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雑学の鉄人

鍋奉行
鍋料理において、出汁の量、具材を入れる順序や位置、火加減など、非常に細かく指定して仕切る人はしばしば見受けられる。このような人物を「鍋奉行」と言う。鍋奉行の他に、“奉行よりも厳しい”仕切り役。鍋料理の場で少しでも自分のやり方に反する行為があると激怒するほどの人を鍋将軍と言う。上に浮く灰汁をすくい取る作業をする人を、アク代官、鍋奉行とは逆に、ほとんど手を出さずにひたすら食べられる時が来るのを待ち、おいしくできた鍋を楽しむだけの人のことを、男性は「待ち奉行」、女性は「待ち娘」と呼んでいる。

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日本脳炎
潜伏期は6〜16日間とされ高熱を発し、痙攣、意識障害に陥る。発症してからの治療方法は対症療法のみ。致死率は20%程度だが、半数以上は脳にダメージを受け麻痺などの重篤な後遺症が残る。豚、馬、サギ類では日本脳炎ウイルスに対する感受性が高く、特に豚は増幅動物としての役割を演じている。鳥類、は虫類にも感受性が有ると言う。日本では、1960年代には年間1000人程度の患者が発生していたが、1967年〜1976年にかけて小児及び高齢者を含む成人に積極的にワクチン接種を行った結果、劇的に減少し現在では年間数人程度である。



番付表
番付(ばんづけ)は大相撲における力士の順位表であり、正式には「番付表」という。ここから転じてその他さまざまなものの順位付けの意味でも用いられる(長者番付など)。格下のものが上位のものを倒す「番狂わせ」などの言葉はここから発している。すでに江戸時代にはこの形式を借りて、古典園芸植物の品種や各地の名所、温泉、三味線演奏家、遊女、落語・講談などの寄席芸人や歌舞伎役者など、ありとあらゆるものをランク付けし、それを番付表として出版することが盛んに行なわれたと言う。

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レダ
レダは日本の競走馬で、1953年の春の天皇賞を制したとのことだ。秋の天皇賞を優勝した牝馬はヒサトモ、トウメイ、エアグルーヴ、ヘヴンリーロマンス、ウオッカなど多数いるが、春の天皇賞を優勝した牝馬はレダ1頭のみである。また、同期にはタカハタ、クインナルビー、スウヰイスー、ミツタロウ等の強豪牝馬がいて、牝馬が強い世代として知られる。牡馬クラシック戦線は結局1つも牝馬が勝つことはなかったが皐月賞と東京優駿(日本ダービー)で牝馬が1番人気に推され、三冠競走すべてで牝馬が2着に入った。レダを含めて牝馬の天皇賞馬が2頭いると言う。



ヒカルポーラ
ヒカルポーラは、日本の元競走馬で、史上初めて、春の天皇賞と宝塚記念を同一年度に制覇した競走馬である。菊花賞は10番人気という低評価だったが、リユウフオーレル(2着)とともに直線に入って猛然と追い込み、優勝のヒロキミ、フオーレルにわずかに及ばなかったものの3着と健闘した。その後、12月22日のオープン(阪神)で人気に応えて勝ったものの、以後、長期休養を余儀なくされることになった。

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ベルワイド
ベルワイド(1968年4月13日 - 1985年2月14日)は日本の競走馬で、同期に二冠馬ヒカルイマイがいる1971年世代の馬だ。 父インディアナ(代表産駒タケホープ)の血を濃く受け継ぎ長距離に強かった。主な勝ち鞍は1972年春の天皇賞・セントライト記念。顔の模様に特徴があり、?(クエスチョンマーク)型の流星を持っていた馬である。1970年10月18日にデビュー戦を大差で圧勝。次走も勝ってクラシックへの足掛かりを掴んだかと思えたが、その後は勝ち鞍を稼げず、弥生賞3着・スプリングステークス2着でクラシックに臨んだものの、セントライト記念勝利以外は不本意な結果に終わったと言う。



トパーズ
トパーズあるいはトパズ (topaz) は、石英(水晶)より少し硬いケイ酸塩鉱物で、和名は黄玉(おうぎょく)と言われている。語源はギリシャ語で『探し求める』を意味し、産出地である紅海の島の周辺が霧深く、島を探すのが困難だったからとされている。但し、古くはトパゾスはペリドットを意味し、『ペリドット』が現在のトパーズを指していた。フッ素やアルミニウムを含み、様々な色を呈するが、宝石としては淡褐色のものが上質とされ、加熱や放射線照射などで色が変わる。11月の誕生石である。

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CRサクラ大戦
CRサクラ大戦は、サミーから2007年9月に発売されたデジパチタイプのパチンコで、サクラ大戦のタイアップ機なのだ。大当たり確率:低確率1/341.3 → 高確率1/34.1 確変割合:64%(2R確変17%含む) 大当たりラウンド:2ラウンドor15ラウンド・9カウント 賞球数:3&13&14 時短:通常大当たり終了後100回転と言う機種だ。



ミロのビーナス
「ミロのビーナス」は、1820年にギリシャのミロ島で発見された時に、すでに両腕がなくなっていた。この「ミロのビーナス」は、紀元前4世紀頃に作られたものを、前2世紀頃に模刻したものと推定されているが、その腕がどうなっていたかを証明するものは何もない。さまざまな研究者が発表している仮説では、@まっとている布を脱いでいるという説A左手にりんご、右手に布を持っていていたという説B隣にもうひとり人物がいて、その人物に手をさしのべているという説などいろいろな説がある。また、「ミロのビーナス」は両腕がないために、体のラインがかえって美しく見えるところから、腕はもともとなかったという奇説もある。

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レンタルとリース
引越用のトラックやドライブに一般の人が自動車を借りるのがレンタルなら、企業が業務用に長期間借りるのがリースとなる。だから一泊二日でかりるビデオは当然レンタル。レンタルショップでは、店頭で定価の10〜20%の前払いとしその品物を借りることになる。元々貸し衣装やレンタカーからはじまったが、最近はスーツケース、ビデオ、家庭用品など1万点以上の種類を貸し出すレンタルショップもある。いつでも必要なら借りることができるが、日払いなので長期間かりると買うより高くなる。一方のリースは、借りる対象は何でも可。入り用の品物をリース会社に申し込み、3〜5年の長期契約で借りて、契約期間内に分割払いするという仕組み。事務用機器や重役用の車、OA機器がよく貸し出されている。もちろんリース会社を利用する事は個人でも出来る。



慰謝料
慰謝料とは、生命・身体・自由・名誉・貞操などを侵害する不法行為によって生じた精神的損害の賠償として算定された金銭のことです。民法では、不法行為による損害賠償責任者は、財産以外の損害に対しても賠償することが必要であると定められています。財産以外の損害とは、精神的苦痛であり、これに対する賠償金を慰謝料といいます。慰謝料の額の算定は、加害者側の事情(不法行為の態様、違法性の程度、行為後の対応など)と被害者側の事情(被害の程度、年齢、職業など)を考慮して判断せざるを得ず、今のところ一般的な算定基準はありません。

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養育費の履行強制
離婚後の養育費は、今までは不払いになっている分だけの強制執行しかできなかったため、何ヶ月かためて差し押さえを行い、またそれを繰り返すような状況でしたが、法改正後は、給料等を差し押さえる場合は、将来の分についても差し押さえができるようになりました。また、一般債権の場合には、給与分については4分の1の差し押さえが限度でしたが、養育費の場合には2分の1まで差し押さえができるようになりました。



甲類審判事件分類
後見・保佐・補助の開始又は取消しの審判に関する事件不在者の財産管理に関する事件失踪宣告に関する事件親子に関する事件(子の氏の変更、養子縁組の許可、特別養子縁組など)親権に関する事件(子の懲戒に関する許可、親権喪失など)相続に関する事件(相続放棄の申述の受理、相続財産管理人の選任など)遺言に関する事件(遺言書の検認など)戸籍法等で規定された事件(氏の変更許可、戸籍訂正の許可など)

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トウショウボーイ
日本の競走馬。1970年代半ばにテンポイント、グリーングラスと共に「TTG時代」を作り、「天馬」(てんま)と称された。主な勝ち鞍は皐月賞、有馬記念、宝塚記念など。1976年度優駿賞年度代表馬および最優秀4歳牡馬に選ばれる。種牡馬としても大きな成功を収め、三冠馬ミスターシービーをはじめ7頭のGI級競走優勝馬を輩出した。父母ともに産駒には悍性のきついものが多かったが、本馬は幼駒の頃から非常に落ち着いた馬で、また肩幅が厚く、しっかりとした馬体は牧場では群を抜いていたらしい。



体操競技@
男子は、ゆか、あん馬、つり輪、跳馬、平行棒、鉄棒の6種目、女子は、跳馬、段違い平行棒、平均台、ゆかの4種目があり、技の難易度、美しさ、雄大さ、安定性などを基準に採点が行われ、その得点を競うスポーツである。ゆかは、12×12メートルの正方形のゆかの上で、体操競技の技を用い演技する。男子は、徒手体操的運動・平均わざ・静止わざ・力わざ・跳躍わざ・跳ね起きわざ・倒立回転わざ・宙返りわざを組み合わせて演技し、女子は、アクロバット系の技、音楽に合わせたジャンプの組み合わせ、ターンを組み合わせ演技する。男子は70秒間、女子は90秒間で演技しなければならない。時間超過は減点の対象となる。

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携帯電話(スライド式)
本体が上層部と下層部の二層に分かれており、上層部を横にスライドさせることで下層部の内側にある操作部を露出させる。スライド方法はレールによるものと回転軸によるものの2種類がある。折り畳み式と違い表示部が表面に露出しており、基本機能はスライドしなくても使えるものが多い。現代では「片手操作で楽だし!」という答えが男女共多く、また女性からは「カッコいいし、スマートだから」という声も多い。女性の購入基準も“カワイイ”携帯から“カッコいい”携帯へと移行している傾向がうかがえる。

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ぼたん鍋(猪鍋)
ぼたん鍋(猪鍋)とは、猪の肉を用いた鍋料理で、縄文時代からよく食べられていた食材であり、日本の各地で見られる料理である。ぼたんの名は使われる猪肉を薄切りにし、牡丹の花に似せて皿の上に盛りつける事に因んでいるという。鍋の中で野菜と猪肉を一緒に煮て食べるのが一般的であり、味付けは地方によって異なるが、味噌味や醤油味などが多い。江戸風は、割り下に大量の醤油と砂糖を用い、さらに八丁味噌を加えた濃厚な味として人気がある。

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どぜう鍋
どぜう鍋(どじょうなべ)は、ドジョウを煮た鍋料理で、東京下町の名物である。生きたドジョウを酒に入れてすぐ蓋をする。最初は大変に暴れるが、やがておとなしくなったところで小さな薄い鉄鍋に並べる。甘辛い割下を注ぎ、炭火で煮込み、ネギを大量に乗せ、山椒や七味唐辛子をかけて食べる。「丸鍋」(あるいは単に「まる」)と呼ばれるどじょうを丸ごと煮込む本来の食べ方だが、小骨や頭が気になる人のために背開きにして骨と頭を取り除いた「抜き」あるいは「裂き」という料理法もある。これをゴボウと共に卵とじにしたものが「柳川鍋」として人気が高い。



ほうとう
ほうとうは、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理で、小麦粉を練った平打ちの麺を野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ料理の一種である。 一部地域では小麦粉以外の穀物の場合もあり、また形状は麺でない場合もあるらしい。汁は、味噌仕立てである。そのなかでも具のカボチャを煮崩して溶かしたものが美味であるとされ、出汁は煮干でとり、家庭では出し殻もそのまま入れられる。具は野菜が中心となり、夏にはネギ、タマネギ、ジャガイモなど、冬ではカボチャやサトイモ、ニンジンや白菜、シイタケ、シメジなどのキノコ類を入れる。豚肉、鶏肉などを入れる場合もあると言う。

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想像妊娠
想像妊娠とは、生理が止まり、つわりが始まり、すっぱいものが食べたくなり、やがてお腹が大きくなってきたりしましすが、実際には妊娠していないといったことです。なぜ子供が入ってないのに、お腹が膨れてくるかなどは、それはただ太っただけなんです。たとえば想像妊娠をすると、ホルモン分泌が異常に起きたりして、脂肪の代謝が悪くなったり、さらには栄養を付けるためによく食べてしまったりするので、太ってしまうということらしいのです。娠願望が強かったり逆に妊娠恐怖症だったり、そんな人がなりやすい症状なんです。

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更新日 2010年03月21日